Aktuelles aus dem Verein
Filetier- und Räucherlehrgang des SFV Apen
Der Sportfischer-Verein Apen e.V. (SFV Apen) setzt auch in diesem Jahr auf die Pflege traditioneller Handwerkskunst und bietet am Samstag, den 16. Mai 2026, einen Filetier- und Räucherlehrgang an.
Die Teilnehmenden erhalten praktische Einblicke in das fachgerechte Filetieren von Fisch sowie in verschiedene Räuchertechniken. Dabei wird sowohl das Räuchern mit Holz als auch mit Gas anschaulich vermittelt. Auch die richtige Vorbereitung und Würzung der Fische ist Bestandteil des Lehrgangs.
Beginn der Veranstaltung ist um 16:00 Uhr. Treffpunkt ist an der Vereinshalle auf dem Sportgelände, Zur Festung 18, neben dem Schützenhaus in Apen.
Interessierte können sich telefonisch unter 04488/5205458 (tagsüber Anrufbeantworter) oder per E-Mail an
Die Teilnahmegebühr beträgt 15,00 €. Im Preis enthalten ist eine geräucherte Forelle.